事实上，我们通常所说的面粉大多是小麦粉，但也有一些例外情况，比如低筋面粉是由小麦粉和其他面粉配制成的。那么低筋面粉和低筋小麦粉一样吗？一般来说，是一样的，但在具
2021-05-05
石磨面粉机看起来像是一台重型机器。那石磨面粉机是怎么工作的呢？慢慢听我说，石磨面粉机低温低速运转，发动机带动皮带带动磨盘。这样，在加工过程中粮食的温度不会上升太
一提到面粉，人们就会想到是小麦粉。低筋面粉也就是小麦低精面粉。玉米面粉呢是由玉米磨制而成的，与小麦粉不同。在使用的过程中，你会发现它们具体的用途是不一样的。低筋
面粉是我们日常生活中不可缺少的食物。面条、馒头、饺子和面包都是用河套面粉发酵制成的。然而，河套面粉应该如何正确发酵呢？接下来，小编会一一给你答案。1、自发粉和面
在我们所吃的食物中基本上都离不开油，我们吃饭的时候很有可能会把餐桌上的油污粘在衣服上，或者其他地方。那么如何去除沾有油垢的物品呢？通常这一问题会让大家很头疼，接
面粉机加工小麦时，要经过许多工序，不可能是光把小麦放进机器里取出面粉。把小麦磨成我们吃的面粉需要很多工序的！每个单位都有自己的规则，如果你掌握了这些规则，面粉很
高筋粉的蛋白质含量在10%以上，低筋粉的蛋白质含量在6.5-8.5%之间，靠近麦壳的蛋白质含量大于接近中间的蛋白质含量。硬质小麦的蛋白质含量高，通常用于生产高筋
颗粒粉容易在所有谷类中滋生昆虫。尤其是在湿热的夏季，由于雨水、高温和潮湿，袋中的面粉不仅容易滋生昆虫，而且容易吸收水分而结块，或发霉。所以在夏天要适当的购买面粉
