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你想要红枣蛋糕吗

我们北方人的主食大部分是馒头,其次是米饭。很少有人愿意自己做面条和馒头。那么我们怎样才能吃到美味的食物呢?为上班族推荐一种必要的懒散烹饪方法。它不适合春天和夏天。


将面粉倒入盆中,加入适量酵母粉、红糖和温水,搅拌至完全煮沸。你也可以把它加热到沸腾,然后冷却一会儿。红糖的量取决于你个人的喜好,然后将红糖水倒入盆中,用筷子倒入,搅拌至你通常喝的酸奶浓度。


盖上保鲜膜,醒半小时。半小时后,出现了小气泡。用筷子再搅拌几次。把红枣核去掉,切成小块。把一半以上的鸡蛋放进盆里搅拌。准备几个空碗,在碗里均匀地刷上一层食用油,然后将面糊倒入碗中大约三分之二的位置。倒入后摇动碗几次,以避免碗中出现气泡。将剩下的红枣丁和南瓜子撒在碗上。如果你喜欢吃葡萄干,你也可以把它们放在上面。


用高温蒸20分钟,然后关火5分钟。锅开了,我的鼻孔里立刻闻到了浓郁的枣香,香浓的枣饼也做好了。注意:红糖水在搅拌面条之前必须冷却。水热的时候会把面条烧焦。那样的话,它会很粘,而且味道很差。红枣建议我们尽量不要使用那种干枣。