0472-8808580
搜索

低筋面粉的贮存方法

1.通风良好

面粉有呼吸功能,所以必须进行空气循环,使面粉有空气供使用。

2.湿度和干燥度

面粉的水分含量越高,面粉的水分含量就越容易变化。湿度越低,面粉的含水量越低。理想湿度为60%-70%。

3.适宜的温度

储存温度会影响面粉的成熟时间。温度越高,成熟越快。但是温度也会缩短面粉的保质期。面粉储存的理想温度为18℃-24℃。

4.清洁环境

清洁的环境可以减少害虫和微生物的繁殖,从而减少面粉污染的机会。

5.没有气味

面粉是一种可以吸收和储存空气中气味的材料,因此在储存面粉的周围环境中应该没有气味。

6.离开墙壁和地面

为了保持良好的通风,减少潮湿,减少昆虫和老鼠污染,并遵守法律规定,这是必要的。


面粉