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合理掌握面粉加工设备的操作技能

在小麦生产加工过程中,要加强对设备操作人员的严格要求。首先,我们应该了解如何操作设备,然后如何调整加工工艺,以及如何解决生产过程中的问题。合理掌握面粉加工设备的操作技能,使小麦生产加工出优质小麦产品。操作人员基本上需要掌握以下内容:

1.了解设备特性、系统设置、各系统功能及工艺效果。这些都会影响设备的加工效果,调节和流量控制也会影响加工效果。

2.熟悉设备的结构和效果非常重要,尤其是在生产过程中。

3.掌握面粉加工设备磨辊技术参数的含义及其与粉磨效果的关系。当工艺参数提高研磨强度时,应减小轧制距离,避免研磨效果过强和物料破碎。

4.掌握设备研磨效果的测量方法,如剥离率、出粉率等,做好研磨实验室试验,确保每台研磨机的研磨效果。

以上内容是从事面粉加工的操作人员需要掌握的技能,清楚地理解上述内容,生产出优质面粉。


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