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芝麻烧饼

【食材】:面粉250克,酵母3克,温水150克,面粉(糕点)80克,食用油(糕点)60克,椒盐8克,盐5克,蛋液适量,白芝麻适量


【做法】:在250克面粉中加入3克酵母和150克温水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。


在80克面粉中加入60克食用油和8克盐和胡椒粉。搅拌它做糕点。放在一边。


发酵后的面团被揉成面团,用尽,分成小剂子,刷上面皮,从一端卷起,层越薄,越多。轻轻拍平,在表面刷一层水,然后粘上白芝麻。


在平底锅或电饼铛上刷上油,将绿色的煎饼放入其中,然后将其两面烤成金色。记住把它翻到中间,小心烧焦。



芝麻烧饼