如何自己制作低筋面粉？你想自己做蛋糕。制作蛋糕的原料是低筋面粉，但是如果你发现家里没有面粉怎么办。去超市，不要在这么热的天出去。那么如何自己制作低筋面粉呢？低筋面粉的生产步骤是什么？让小编给你介绍一下。
低筋面粉的制备步骤
1.配料：适量普通面粉和白糖。
2.首先，准备适量的普通面粉。
3.然后将其倒入模具中，用勺子将其压实。
4.然后用筷子扎几个小孔。
5.然后盖上塑料薄膜，不要刺穿孔。
6.然后往锅里放适量的水，把面粉蒸20分钟。
7.然后在室温下取出薄膜，用勺子将其打碎。
8.然后用筛子过滤。
9低筋面粉准备好了。
还有以下方法：
如果你找不到低筋面粉，你可以用80%中筋面粉和20%玉米淀粉。低筋面粉可以与面粉（不要使用含有大量面筋的“饺子粉”面粉）和玉米淀粉按4:1的比例混合。如果你想减少更多的面筋，你可以添加更多的玉米淀粉。
事实上，制作低筋面粉的方法不止两种。低筋面粉主要是根据面粉的特性和蛋白质在面粉中的比例，与其他面粉中和而成。以上是关于低筋面粉的生产方法。如果你想了解更多关于面粉的信息，可以联系我们公司。
